Салат по-строгановски
Если вы хотите угостить своих родных печенью по-строгановски приготовленной так же, как в детском саду, то вам необходимо будет выдержать технологию создания этого блюда, ведь оно готовится без обжарки. Тушеная говяжья печень пропитывается сливочным ароматом не только за счет добавления масла, но и благодаря сметанному соусу, в котором мука играет роль загустителя. Подавать блюдо можно как на обед, так и на ужин, гарнируя его отварным рисом, картофелем, овощами, кашами и т.
Категории: Салаты ,. Теги: кулинария. Бефстроганов ели не раз, а салат по-строгановски никогда не пробовали? Надо исправляться! Тем более, что это тоже традиционное русское блюдо, идеально подходящее для праздничного стола и встречи гостей. Название такое этот пикантный салатик получил благодаря способу нарезки мяса.
Светлана Аниканова. Приготовление салата начинаем с нарезки мяса. Нарезаем мясо мелким кубиком. Затем нарезаем болгарский перец и отправляем его к мясу.
